Burggraaf, Keurslager

Vleeswaren

Heeft u onze vleeswaren al eens geproefd? Wij hebben een ruime keuze in top-kwaliteits vleeswaren, allemaal vers van het mes!

Eigen gemaakte vleeswaren

90% van wat wij in onze slagerij verkopen maken wij zelf, zo zijn wij ook bijzonder trots op onze vleeswaren die elke keer opnieuw met veel passie voor u bereid worden.

Onze luxe vleeswaren specialiteiten

  • Runderrookvlees, Ouderwets drooggezouten en wekenlang gerijpt, daarna urenlang gedroogd en licht gerookt
  • Leverkaas, Een superieure leverkaas, verrassend zacht van smaak
  • Jamon Iberico ham, Wordt gezien als de beste en meest smaakvolle rauwe ham ter wereld
  • Brabantse metworst, Een zachte, heel licht gerookte metworst
  • Italiaanse salami, Deze salamisoort wordt in eigen worstmakerij bereid. Door gebruik te maken van Italiaanse grondstoffen en kruiden krijgt deze salamisoort een heerlijke mediterrane volle smaak. Verassend onderscheidend.
  • Diverse paté's, Patesoort van buikspek, varkenslever en volle melk

Enkele vleeswaren uitgelicht

Slagersachterham
Een licht gepekelde achterham op de ouderwetse manier bewerkt. Met een speciale melange van eigen kruiden en op een lage temperatuur gekookt.

Runderrosbief
Ouderwets lekker gebraden rosbief, wij braden de rosbief nog volgens een oud recept, en dat proeft u.

Een greep uit ons ruime assortiment

  • Boterhamworst*
  • Gekookte worst*
  • Vakenslever gekookt
  • Casslerrib*
  • Schouderham*
  • Achterham
  • Seranoham
  • Gebraden fricandeau
  • Gebraden varkensrollade
  • Krustenschinken*
  • Ardennerham
  • Beenham*
  • Zeeuwsspek*
  • Leverworst*

 

  • Hausmacher*
  • Peperpate*
  • Boerenpate*
  • Bourgondischepate
  • Saks. Smeerleverworst*
  • Runderlever gekookt
  • Walnotenpate*
  • Gebr. Rosbief*
  • Gebr. Runderrollade*
  • Gebr. Kalfsrollade*
  • Runderrookvlees*
  • Pekelvlees*
  • Gebraden gehakt*
  • Pain d Ardenne

 

  • Pavantriham
  • Snijworst
  • Salami
  • Kalkoen in aspic
  • Pizzagehakt*
  • Pepersalami
  • Rauwe ham*
  • Parmaham
  • Berliner*
  • Leverkaas*
  • Roompate*
  • Corned beef*
  • Osseworst*
  • Kipfiletham*
  • Notencervelaat

Niet alles uit ons totaalassortiment wat hierboven is beschreven is het hele jaar door verkrijgbaar. Ons assortiment is ruimer met feestdagen en wisselt met het seizoen mee.

Burggraaf, Keurslager

Zandstraat 6
4101EG Culemborg
0345512509
0345534483

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 13:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten